咖啡樹原產于非洲埃塞俄比亞西南部的高原地區，作為一種外來熱帶植物，咖啡在我國很晚才被引種，中醫藥典籍中也鮮有記載。不過近年來，位列世界三大飲料之一的咖啡逐漸受到國人的喜愛，成為時尚美味的重要日常飲品。
提神醒腦燥濕利水：咖啡也是一味好“中藥”
1、中醫認為，芳香類物質能提神醒腦，而苦味入心經，因此，常飲咖啡有提神醒腦、消除疲勞的作用，非常適合上班族。現代醫學研究也認為，咖啡易通過血腦屏障，刺激中樞神經，可使頭腦更為清醒，反應靈敏，提高工作效率。
2、咖啡性辛溫，辛能散濕，溫能助陽，因此有助腎陽、利水的作用，可以提高排尿量，消除腹脹水腫。因此，有中醫用中藥配合咖啡日常飲用來調治濕熱痢疾或前列腺增生伴有濕熱者，療效甚佳。尤其前列腺增生患者，常飲咖啡還有止痛和抗增生作用。
3、咖啡還可以加速代謝，有熄風止痙的功效。中風、帕金森等以昏厥、震顫、麻痹為主要表現的病癥，均屬中醫風證、痙證范疇，可適量飲用咖啡。現代中醫研究認為，將蠶豆與咖啡配合服用，可以有效控制震顫，防治帕金森。
那么，如何健康喝咖啡呢？
1、飲用咖啡要有度
建議每天清晨飲用1杯即可。過量飲用會影響正常的睡眠，降低婦女受孕幾率，還可能造成骨質疏松。
2、切忌空腹喝咖啡
咖啡會刺激胃酸分泌，尤其是有胃潰瘍的人更應謹慎。咖啡不可以與布洛芬同吃。布洛芬對胃黏膜有刺激作用，而咖啡的咖啡因也會刺激胃黏膜，促進胃酸分泌。如果服用布洛芬后立即喝咖啡，會加劇對胃黏膜的刺激。咖啡作為一種飲品，飲用時要根據個體情況適可而止，總的來說在營養學中還是強調均衡飲食而少用辛辣刺激食物。
3、有心腦血管疾病的患者不宜長期或大量飲用咖啡
因為咖啡中的咖啡因可能導致血壓上升，若再加上情緒緊張，就會產生危險的疊加效果，高血壓患者應避免在工作壓力大的時候喝含咖啡因的飲料。
4、咖啡加奶更加美味
喝咖啡時可以加一點牛奶，尤其中老年人，不但能讓口味更加潤滑，還可以防止骨鈣流失，預防骨質疏松。
