面色蒼白、嘴巴無(wú)血色、非常容易頭昏、困乏……很可能是貧血了。身邊人很有可能會(huì)勸你多吃些紅棗、老紅糖補(bǔ)補(bǔ)吧，這確實(shí)有用嗎？
廣州市醫(yī)科大學(xué)附設(shè)第三醫(yī)院臨床醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)科主治醫(yī)師何智映表明，紅棗是好產(chǎn)品，平時(shí)吃沒(méi)什么問(wèn)題，但寄希望于靠吃紅棗解救缺鐵性貧血，那大約是難以實(shí)現(xiàn)了。
為什么會(huì)貧血？什么人群非常容易貧血？
貧血是嬰兒、青少年兒童、孕產(chǎn)婦、老人、削瘦人群、素餐人群和消化道病癥病人普遍的健康問(wèn)題。據(jù)統(tǒng)計(jì)，廣東省城市住戶(hù)中，男、女性發(fā)病率各自為7.4%、13.0%。少年兒童貧血也是四大普遍健康營(yíng)養(yǎng)難題之一。
怎么會(huì)貧血？何智映稱(chēng)，貧血更為普遍的是缺鐵性貧血；次之貧血也可由失血過(guò)多造成，比如慢性腹瀉、長(zhǎng)期性痔瘡發(fā)作及其月經(jīng)量過(guò)多等；也有巨幼體細(xì)胞性貧血，關(guān)鍵因葉酸片和（或）維生素B12欠缺而致；除此之外，普遍的也有基因遺傳有關(guān)的地中海貧血。
怎么判斷自身是否貧血？
貧血的人從外型上看也是有跡可循的。初期鑒別貧血，很有可能會(huì)出現(xiàn)這四種征兆：
1.面色和嘴唇顏色慘白
假如總有人夸你皮膚好白，先別忙著樂(lè)，這也很有可能是在婉轉(zhuǎn)說(shuō)你“面色蒼白”。面色、嘴唇顏色、下眼皮粘膜慘白，手指甲或手指頭尾端慘白，大部分情況下是提醒大家的毛細(xì)血管末梢供貨較弱，因而看上去沒(méi)有粉色的面色。
2.頭昏
頭昏，是指如果你在轉(zhuǎn)換姿勢(shì)時(shí)，像蹲下去再站起來(lái)、長(zhǎng)期低下頭、剛醒來(lái)時(shí)，忽然眼前一黑，或覺(jué)得很暈眩，站不穩(wěn)的覺(jué)得。
3.疲倦
覺(jué)得精神實(shí)質(zhì)和精力較以前降低，如徒步較快時(shí)、上幾層室內(nèi)樓梯就上氣不接下氣，平常一直覺(jué)得疲累，精神差，專(zhuān)注力不潛心，學(xué)習(xí)效果和工作效能不高，也很有可能跟貧血造成 的人的大腦和全身上下機(jī)構(gòu)制氧不夠相關(guān)。
4.容易感冒
有缺鐵性貧血的低齡兒童人群及其老人，貧血造成 免疫力下降時(shí)，更容易感冒。
除此之外，醫(yī)師提示，假如常規(guī)體檢時(shí)發(fā)覺(jué)血紅蛋白濃度成分小于標(biāo)準(zhǔn)值，也是一個(gè)關(guān)鍵的貧血提示數(shù)據(jù)信號(hào)。
貧血有什么負(fù)面影響？
針對(duì)未滿(mǎn)十八歲人群，貧血會(huì)造成 精神實(shí)質(zhì)非常容易困乏，精力差，危害學(xué)習(xí)培訓(xùn)和健身運(yùn)動(dòng)的情況，小孩子很容易感冒得病，長(zhǎng)期的貧血還會(huì)繼續(xù)危害生長(zhǎng)發(fā)育和生長(zhǎng)發(fā)育；孕產(chǎn)婦貧血，除開(kāi)對(duì)胎寶寶的生長(zhǎng)發(fā)育有影響外，孕婦分娩時(shí)病發(fā)癥的風(fēng)險(xiǎn)性也高些；針對(duì)老人、削瘦人群和消化道病癥病人，更應(yīng)當(dāng)改正貧血，有利于保持優(yōu)良免疫能力和精力。
何智映提議，初期出現(xiàn)貧血征兆時(shí)，立即到醫(yī)院門(mén)診就醫(yī)查驗(yàn)，可抽血化驗(yàn)查貧血指標(biāo)值，如血常規(guī)檢查、鐵、轉(zhuǎn)鐵蛋白、葉酸片和維生素B12等。
還以為紅棗最補(bǔ)氣血？不對(duì)！
各人群的鐵要求不一樣，青春發(fā)育期女性和成年人女性需要量比男士高；懷孕期間和哺乳期間女性是要求最大的人群。
鐵的來(lái)源于主要是平時(shí)食材，動(dòng)物血、肝部及紅肉鐵成分及消化率均較高；次之是生雞蛋、魚(yú)種、家禽類(lèi)、海產(chǎn)品，相近蚌肉、蟶子、蛤蜊、刺蛄，最終也有一些植物性的食材，如黑芝麻、菌類(lèi)、桑椹干和紅棗。
特別注意的是，植物性食材中鐵消化率遠(yuǎn)小于動(dòng)物性食材；此外，進(jìn)餐鐵成分豐富多彩的食材時(shí)，另外配搭飽含維他命C的食材，可提升 飲食鐵的消化吸收。
很多人說(shuō)起補(bǔ)氣血，必然想起紅棗，實(shí)際上紅棗的含鐵量?jī)H有豬肝的1/10，消化率也較低。在中醫(yī)藥典中，紅棗有補(bǔ)中益氣、養(yǎng)血安神的作用，大家提議平時(shí)可適當(dāng)吃，但不可以借助紅棗來(lái)改正缺鐵性貧血。
一般來(lái)說(shuō)，一日三餐中有50-100g肉類(lèi)食品，每星期有1次動(dòng)物血或動(dòng)物腎臟25-50g，就能考慮鐵的必須了。孕產(chǎn)期女性及其診斷有缺鐵性貧血的人，每星期再提升1次動(dòng)物血或肝部。
補(bǔ)氣血萊單，對(duì)著吃就正確了！
豬肝炒燈籠椒：豬肝50g，燈籠椒一小個(gè)，出示鐵12.5mg。
韭菜燒鴨血：鴨血50g，韭菜100g，出示鐵16.8mg。
蟶子炒黃豆芽：蟶子100g，黃豆芽100g，出示鐵16.8mg。
何智映提示，貧血有不一樣的種類(lèi)和發(fā)病原因，假如在查驗(yàn)或常規(guī)體檢中發(fā)覺(jué)了貧血，要依據(jù)醫(yī)生叮囑用藥治療。營(yíng)養(yǎng)與膳食還要補(bǔ)上，最好是在臨床醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)科的醫(yī)師具體指導(dǎo)下作出飲食搭配調(diào)節(jié)，盡早改正貧血，防止再發(fā)。
