雙蓮排骨湯滋陰養(yǎng)胃
健康新聞 2003 0
主要功效：滋陰養(yǎng)胃，清心健脾
推薦人群：一般人群保健湯水
材料：蓮藕500g，新鮮蓮子100g，排骨500g，枸杞10g，生姜數(shù)片（3-4人量）
烹調(diào)方法：排骨洗凈后切小塊，冷水入鍋后加入生姜大火燒開，去血沫撈起瀝干備用；蓮藕去皮后切塊，和蓮子、排骨、生姜一起放入鍋中，加入清水1500ml；大火燒開后改小火烹飪1小時(shí)，出鍋前10分鐘加入枸杞，最后加鹽調(diào)味即可。蓮藕和排骨可撈起后蘸少量豉油食用。
湯品點(diǎn)評(píng)：
夏末秋初之際，正是蓮藕上市之時(shí)。民間早有“荷藕一身寶，秋藕最補(bǔ)人”的說法，此時(shí)適宜吃些養(yǎng)陰潤肺的食物幫助肺氣的收斂。
另一方面，剛過完夏天的脾胃功能也未得到完全恢復(fù)，因此不宜過度進(jìn)補(bǔ)以免造成“積滯”。
中醫(yī)認(rèn)為，蓮藕有清熱涼血的作用，可用于治療熱性疾病，煮熟后由涼變溫，容易消化，有養(yǎng)胃滋陰，健脾益氣，通便止瀉的功效，非常適合秋天食用。蓮子清心醒脾，補(bǔ)脾止瀉，帶芯蓮子還能清心火安神，有助于夏秋之交早睡早起，收斂陽氣。
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推薦：廣東省中醫(yī)院臨床營養(yǎng)科主要功效：滋陰、潤燥、健脾推薦人群：一般人群均可。材料：蓮藕500g、干百合30g（鮮品加倍）、鮮山藥250g、脊骨500g、生姜適量（3-4人量）。烹調(diào)方法：蓮藕洗凈切塊，山藥去皮切塊，脊骨洗凈切塊汆水去掉血污，在瓦煲中放入2L清水，將以上藥食材一同放入，武火煲開后改文
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我們經(jīng)常會(huì)遇到做飯吃不了的情況當(dāng)我們遇到這種情況時(shí)通常都會(huì)選擇把剩下的食物收好改天再吃，但是其實(shí)這樣是對(duì)我們的身體很不好的尤其是到了夏天其實(shí)很不建議把剩下的東西冷藏之后再食用做為補(bǔ)身體的一種排骨湯也并不例外。日常生活中總是會(huì)出現(xiàn)剩飯的情況，這是難免的，因?yàn)槲覀兊娘嬍沉?xí)慣不是分餐制，所以很容易做飯做多
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這段時(shí)間，不管是在南方還是一些北方城市，都有賣蓮蓬和新鮮蓮子的，趕緊趁著這個(gè)機(jī)會(huì)嘗嘗吧！新鮮蓮子除了含有豐富的碳水化合物、蛋白質(zhì)、維生素等常規(guī)營養(yǎng)物質(zhì)之外，還含有水溶性多糖、類黃酮和超氧化物歧化酶等對(duì)人體健康有益的成分。還有研究發(fā)現(xiàn)，蓮子中的谷蛋白、球蛋白、清蛋白和醇溶蛋白的必需氨基酸組成基本接近F
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轉(zhuǎn)眼就到處暑了。這雖是秋季的節(jié)氣，但在南方，“秋老虎”的余威一時(shí)難消，不過早晚的溫差會(huì)逐漸明顯，往往是白天很熱，夜晚逐漸涼爽。廣州醫(yī)科大學(xué)附屬第二醫(yī)院番禺院區(qū)中醫(yī)科鄭艷華副主任醫(yī)師從中醫(yī)的角度介紹說，秋的主氣為燥氣，中醫(yī)認(rèn)為天人相應(yīng)，肺屬金，與秋氣相應(yīng)，而“肺為嬌臟，喜潤惡燥”。因此，從季節(jié)養(yǎng)生角度
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為什么處暑吃蓮藕?處暑吃蓮藕功效有哪些?眾所周知，立秋過后是處暑節(jié)氣了，處暑來臨意味著夏天結(jié)束了，秋天馬上就到了，而在秋天多吃蓮藕有很多好處，那為什么處暑吃蓮藕?處暑吃蓮藕功效有哪些?接下來就跟隨本期的養(yǎng)生在線小編一起來看看吧!為什么要吃蓮藕秋天天氣變得干燥，根據(jù)“燥則潤之”
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暑假里不用上學(xué)，天氣炎熱，加上現(xiàn)在生活方式多種多樣，娛樂也豐富多彩，家長節(jié)目多睡得晚，小孩子也跟著一起，往往容易過度疲勞或者因此睡不好。再加上兒童的神經(jīng)系統(tǒng)尚未完全發(fā)育成熟，不像成年人一樣容易形成定時(shí)睡覺的習(xí)慣，他們常出現(xiàn)睡不著或者即使睡著也會(huì)睡不安等情況，容易表現(xiàn)出入睡困難、煩躁或者入睡后頻繁打鼾
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這里呢，說說電腦族怎樣通過飲食來保護(hù)視力： 1、喝茶。菊花茶有明目清肝的作用，對(duì)于保護(hù)視力有重要的作用。此外還可以喝綠荼，因綠荼含胺基丁酸，亦可起鎮(zhèn)定中樞神經(jīng)，減少焦慮的作用。 2、營養(yǎng)食物對(duì)電腦疾病的預(yù)防非常有效。如多吃一些胡蘿卜、豆芽、西紅柿、瘦肉、動(dòng)物肝等富含維生素a、c和蛋白質(zhì)的食物
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肉末芹菜丁的做法 - 家常肉末芹菜丁的做法非常簡單易學(xué)。如果肉末芹菜丁怎么做好吃,肉末芹菜丁的家常做法如何做一直困擾著你,易網(wǎng)健康菜譜提供的圖文肉末芹菜丁的家常做法大全,用最短的時(shí)間讓你學(xué)會(huì)肉末芹菜丁的做法
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很多人會(huì)覺得2型糖尿病是大人得的，1型糖尿病是小孩子得的，這種根據(jù)年齡來簡單粗暴劃分并不準(zhǔn)確。在江蘇省人民醫(yī)院2019年第十三屆南壹社“5G夏日創(chuàng)造營”里，就有一對(duì)父女同患1型糖尿病，確診時(shí)間不過相隔幾個(gè)月而已。該院內(nèi)分泌科主任楊濤提醒，判斷糖尿病是1型還是2型，年齡并不是“金標(biāo)準(zhǔn)”。另外，靠癥狀來