“四物養(yǎng)生紫薯蓮蓉月餅”“四物養(yǎng)生五仁蔓越月餅”“人參巧克力木糖醇養(yǎng)生月餅”……今年中秋節(jié)，主打養(yǎng)生牌的月餅引來(lái)不少關(guān)注。有記者在一家電商平臺(tái)看到一款五谷雜糧養(yǎng)生月餅，向賣家詢問(wèn)時(shí)，賣家發(fā)來(lái)一張模糊的營(yíng)養(yǎng)成分表，記者回復(fù)稱看不出來(lái)什么，賣家說(shuō)“我也不太懂”。
連賣家都不懂養(yǎng)生月餅的“營(yíng)養(yǎng)成分”，可見(jiàn)所謂“養(yǎng)生”只是商家營(yíng)銷的噱頭。更有商家偷換概念，鼓吹養(yǎng)生月餅具有保健效果。早在2015年，食藥監(jiān)總局就發(fā)布消費(fèi)提醒稱，保健月餅涉嫌虛假宣傳，總局從未批準(zhǔn)過(guò)保健類月餅，且禁止在月餅中違法添加藥品和《可用于保健食品的物品名單》中的物品。食品安全法也規(guī)定，普通食品不得宣傳或暗示有治療或預(yù)防疾病功能。雖然禁令年年發(fā)，但一些商家仍以炒概念為能事，養(yǎng)生月餅即是一例。
養(yǎng)生月餅真能養(yǎng)生?專家已給出“判詞”：在食品中亂加藥物不僅于健康無(wú)益，而且還會(huì)對(duì)身體有害。可從現(xiàn)實(shí)反饋看，養(yǎng)生月餅還真有消費(fèi)者買賬，有的甚至變成“網(wǎng)紅月餅”，這不能不讓人深思。
“小餅如嚼月，中有酥與飴”，賞月吃月餅本是一樂(lè)。但由于月餅高糖、高油、不易消化，對(duì)不少人來(lái)說(shuō)，其食用功能在淡化，象征意味在升溫。而養(yǎng)生月餅的出現(xiàn)，無(wú)疑瞄準(zhǔn)了消費(fèi)者的擔(dān)憂。如能養(yǎng)生，多吃何妨?問(wèn)題是，商家的“商機(jī)”卻成了消費(fèi)者的危機(jī)，吃出病來(lái)，誰(shuí)來(lái)?yè)?dān)責(zé)?只顧賺錢，卻罔顧消費(fèi)者健康，這樣的商家于德有虧。
月餅市場(chǎng)須規(guī)范，監(jiān)管利劍應(yīng)揮向養(yǎng)生月餅。同時(shí)，也該關(guān)注近年來(lái)社會(huì)上泛起的養(yǎng)生亂象。隨著民眾生活水平提高，求健康、愛(ài)養(yǎng)生已成剛需。于是，做養(yǎng)生生意的商家火了，自封的“養(yǎng)生大師”多了，扛著養(yǎng)生旗號(hào)的保健機(jī)構(gòu)泛濫了，與養(yǎng)生有關(guān)的書籍、節(jié)目井噴了。不少人抱著投機(jī)心態(tài)“消費(fèi)”養(yǎng)生，把養(yǎng)生當(dāng)成了斂財(cái)之道。“綠豆治百病”“生吃泥鰍百益無(wú)一害”等驚人之論讓人疑慮。有的“養(yǎng)生大師”鼓吹“頓頓吃雞蛋，身體才康健”，有的則稱“天天吃雞蛋，早晚要完蛋”，觀點(diǎn)打架，讓人莫衷一是。
偽養(yǎng)生招搖于世，真養(yǎng)生必然遭殃。“一曰無(wú)事以當(dāng)貴，二曰早寢以當(dāng)富，三曰安步以當(dāng)車，四曰晚食以當(dāng)肉”，蘇東坡曾以《養(yǎng)生》為題談養(yǎng)生之道。應(yīng)該看到，養(yǎng)生是一門學(xué)問(wèn)，關(guān)于養(yǎng)生，古人多有論斷，比如“養(yǎng)生貴養(yǎng)氣，養(yǎng)氣貴養(yǎng)心，養(yǎng)心貴寡欲”“致虛極，守靜篤”。但當(dāng)前，養(yǎng)生卻成了筐，啥都往里裝。無(wú)論是白酒還是食品，只要與養(yǎng)生扯上邊，便仿佛自帶光環(huán)，應(yīng)者云集。這顯然走入了誤區(qū)，也是對(duì)真養(yǎng)生的污名化。
消除養(yǎng)生亂象，需要多管齊下，比如依法處理炮制偽養(yǎng)生的個(gè)人和機(jī)構(gòu)，對(duì)養(yǎng)生機(jī)構(gòu)設(shè)置準(zhǔn)入門檻，要求從事養(yǎng)生保健業(yè)的人員具有一定資質(zhì)等。更重要的是要全面提升國(guó)民健康素養(yǎng)。去年年底，國(guó)家衛(wèi)計(jì)委公布的第五次全國(guó)城鄉(xiāng)居民健康素養(yǎng)調(diào)查顯示，2015年中國(guó)居民健康素養(yǎng)水平為10.25%，盡管較此前幾年呈穩(wěn)步上升態(tài)勢(shì)，但仍無(wú)法讓人樂(lè)觀。樹立科學(xué)養(yǎng)生觀，除了社會(huì)倡導(dǎo)，個(gè)體自身也不妨主動(dòng)掌握一些養(yǎng)生常識(shí)。比如，有專家就表示，甄別養(yǎng)生謠言有一條“黃金法則”：凡是沒(méi)有使用條件、不考慮個(gè)體差異、沒(méi)有限量和使用范圍的養(yǎng)生“妙方”，都要打個(gè)問(wèn)號(hào)。
“養(yǎng)生月餅可養(yǎng)生”的論調(diào)，終會(huì)破產(chǎn)。但是，倒了“養(yǎng)生”月餅，新的“養(yǎng)生”食品還會(huì)出現(xiàn)。在養(yǎng)生問(wèn)題上，當(dāng)監(jiān)管不存盲區(qū)、科普不留盲點(diǎn)、人們不再盲信，花樣再翻新的“養(yǎng)生”也會(huì)沒(méi)有市場(chǎng)。
