醫(yī)生提醒
砂糖橘好吃，但一次一兩個(gè)足矣
這段時(shí)間，個(gè)小皮薄、酸甜多汁的砂糖橘成了人們最?lèi)?ài)的水果之一，“一整筐砂糖橘，一口一個(gè)，根本停不下來(lái)”！
不過(guò)砂糖橘雖好吃，卻風(fēng)險(xiǎn)暗藏。近日就有因砂糖橘引發(fā)的“血案”，比如吃多了之后整個(gè)人發(fā)黃，還有網(wǎng)友因?yàn)槌粤松疤情俸笥趾攘伺Ｄ蹋痪o急送醫(yī)！
那么，吃砂糖橘的正確姿勢(shì)是什么？記者請(qǐng)到成都市第二人民醫(yī)院肝膽胰外科主任李廣闊為大家解答。
據(jù)李廣闊主任介紹，砂糖橘以及其他柑橘中都含有大量胡蘿卜素，若食用超量，代謝不及時(shí)，就會(huì)帶來(lái)暫時(shí)性的皮膚沉積、皮膚發(fā)黃問(wèn)題，這是肝臟超負(fù)荷代謝發(fā)生障礙的表現(xiàn)，當(dāng)然這一般都是暫時(shí)性的，會(huì)隨著時(shí)間的推移消失。不過(guò)若患者出現(xiàn)皮膚發(fā)黃，仍建議去醫(yī)院進(jìn)行肝功能檢查，以排除是否是其他原因造成。
另外砂糖橘中含有大量糖分，對(duì)糖尿病等有基礎(chǔ)疾病的患者在血糖方面會(huì)產(chǎn)生一定影響。有人認(rèn)為砂糖橘食用的是果肉，因此對(duì)表皮的清潔可能不到位，但水果表面有細(xì)菌，如果大量食用，加上消化道溶質(zhì)滲透壓的改變帶來(lái)一些細(xì)菌，兩者混合就會(huì)導(dǎo)致腹瀉。
那該如何正確食用砂糖橘呢？
李主任表示：適度食用。任何食物都要適度，不要一次性吃太多，建議一次性吃一兩個(gè)，分多次食用，即少吃多餐。對(duì)胃腸功能較差的人，突然大量攝入冷的液體，會(huì)刺激消化道痙攣，引起腹痛、腹瀉等問(wèn)題。食用前還要注意清洗表皮。
另外食用冰冷的食物會(huì)使胃黏膜血管收縮，會(huì)產(chǎn)生胃潰瘍、胃炎等。所以在食用砂糖橘前可適當(dāng)加溫，從而減少對(duì)腸胃的刺激，比如可以在溫開(kāi)水里泡一泡，這樣既清理了砂糖橘表皮的細(xì)菌又讓橘子沒(méi)那么冰涼。同時(shí)建議砂糖橘不與其他水果混吃，以免增加對(duì)胃腸的刺激。
成都商報(bào)-紅星新聞?dòng)浾?章玲 實(shí)習(xí)生 金若珍
